Summit de Madrid 2026
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Summit Vitafor
Madrid
&
Edición Madrid
La edición de Madrid del Summit Vitafor reúne especialistas y profesionales de la salud para un encuentro científico dedicado a la actualización en nutrición, metabolismo y práctica clínica basada en evidencia.
Especialistas Invitados
Dra. Andrea Calderon
Flexibilidad metabólica como predictor de salud metabólica: prueba de esfuerzo
Prof. Fernando Mata
Creatina: de la salud al rendimiento
Dr. Ivan Ibáñez
Lipedema desde la perspectiva del metabolismo: intervenci...
Dra. Annete Marum
Influencia genética en el riesgo de enfermedades cardiovasculares
Dr. Guilherme Rosa
Flexibilidad metabólica en atletas: estrategias nutr...
Dra. Ines Mazagão
Trastornos del sueño e implicaciones metabólicas ocultas
Cronograma — 04 de Junio
| Horario | Ponente | Tema |
|---|---|---|
| 08h00 | Acreditación | |
| 09h30 – 09h40 | Bienvenida | |
| 09h40 – 10h25 |
Dra. Andrea Calderon
|
Flexibilidad metabólica como predictor de salud metabólica: prueba de esfuerzo |
| 10h25 – 11h10 |
Prof. Fernando Mata
|
Creatina: de la salud al rendimiento |
| 11h10 – 11h55 |
Dr. Ivan Ibáñez
|
Lipedema desde la perspectiva del metabolismo: intervenciones nutricionales y suplementación |
| 11h55 – 12h25 | ☕ Coffee Break & Networking | |
| 12h25 – 13h10 |
Dr. Guilherme Rosa
|
Flexibilidad metabólica en atletas: estrategias nutricionales para optimizar rendimiento, recuperación y composición corporal |
| 13h10 – 13h55 |
Dra. Annete Marum
|
Influencia genética en el riesgo de enfermedades cardiovasculares |
| 13h55 – 14h40 |
Dra. Ines Mazagão
|
Trastornos del sueño e implicaciones metabólicas ocultas |
| 14h40 – 15h40 | 🍽 Pausa para Comida | |
| Talleres simultáneos · 25 plazas por sala | ||
| Sesión 1 · 15h40 – 16h25 | ||
| 15h40 – 16h25 |
Dr. Ivan IbáñezSala 1
|
Calorimetría indirecta aplicada a consulta clínica — medición real, GER, RQ e interpretación en perfiles metabólicos |
| 15h40 – 16h25 |
Dra. Annete MarumSala 2
|
Revisión de informe genético real — interpretación de variantes, fenotipo y aplicación en planificación nutricional |
Dra. Andrea Calderon
Prof. Fernando Mata
Dr. Ivan Ibáñez
Dr. Guilherme Rosa
Dra. Annete Marum
Dra. Ines Mazagão
Dr. Ivan IbáñezSala 1
Dra. Annete MarumSala 2
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