Summit Porto 2026
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Vitafor Science Summit Porto
Edição Porto
O Vitafor Science Summit Porto reúne especialistas e profissionais de saúde num encontro científico dedicado à nutrição, longevidade e à prática clínica baseada em evidência.
Especialistas Convidados
Dra. Annete Marum
Nutricionista clínica, mestre e doutora pela Unifesp. Autora e organizadora de livros na área de Nutrição e Medicina de Precisão.
Dra. Luísa Wolpe
Nutricionista (FIES), especialista em Nutrição Clínica (UFPR) e mestre em Medicina Interna (UFPR). Professora e coordenadora de pós-graduação em Nutrição, com atuação como palestrante e mentora em Nutrição e Estética.
Ana Gonçalves
Especialista em saúde com Mestrado em Gestão de Empresas (ISCTE) e Executive Master em Gestão de Serviços de Saúde (INDEG-ISCTE), distinguida com o Prémio de Melhor Aluno. CEO de três espaços de saúde e fundadora da Academia Negócios de Saúde, já apoiou milhares de profissionais de saúde a construírem negócios sólidos e sustentáveis. Capa da Edição Especial Saúde da Revista Forbes em 2025 e autora do livro "A Arte de Gerir um Negócio de Sucesso".
Dr. Guilherme Rosa
Nutricionista (CRN10: 1199), doutorando e mestre em Nutrição pela UFSC. Nutricionista do Avaí Futebol Clube desde 2007 e especialista em Nutrição Esportiva pela ASBRAN. Professor de pós-graduação em Nutrição Esportiva Funcional, Endocrinologia e Medicina Funcional.
Vânia Mattoso
Nutricionista (UNIRIO), doutora e mestre em Ciências Aplicadas em Produtos para Saúde pela UFF. Pós-graduada em Nutrição Clínica Funcional, Nutrição Esportiva Funcional e Fitoterapia Funcional, e professora de pós-graduações em Gastroenterologia e Nutrição Funcional.
Cronograma
| Horário | Palestrante | Tema |
|---|---|---|
| 08h00 | Credenciamento | |
| 09h30 – 09h40 | Abertura | |
| 09h40 – 10h25 |
Dra. Annete Marum
|
Influência genética na resposta aos análogos de GLP-1 e estratégias de suplementação personalizada |
| 10h25 – 11h10 |
Dra. Luísa Wolpe
|
Da perimenopausa à menopausa: abordagens nutricionais, suplementação e qualidade de vida |
| 11h10 – 11h40 | ☕ Coffee Break | |
| 11h40 – 12h10 |
Ana Gonçalves
|
Além da excelência técnica: o que diferencia os profissionais que crescem, lideram e constroem negócios sustentáveis |
| 12h10 – 12h40 |
Dra. Annete Marum
Dra. Luísa Wolpe
|
Talk Show — Novas perspectivas no emagrecimento: da nutrição de precisão ao lipedema |
| 12h40 – 14h20 | 🍽 Almoço (01h40) | |
| 14h20 – 15h05 |
Dr. Guilherme Rosa
|
Muscle First: o protagonismo da massa muscular na longevidade |
| 15h05 – 15h50 |
Vânia Mattoso
|
Como microbiota, hormónios, GLP-1 e longevidade estão criando uma nova categoria de saúde feminina |
| 15h50 – 16h00 | Encerramento | |
Dra. Annete Marum
Dra. Luísa Wolpe
Ana Gonçalves
Dra. Annete Marum
Dra. Luísa Wolpe
Dr. Guilherme Rosa
Vânia Mattoso
